Giudizio
bestiame:
Il
Giudizio del bestiame è attualmente operato in America
e nel mondo sia a livello collegiale che giovanile. Le organizzazionui
americane come
le 4-H, FFA, e le Associazioni di razze offrono possibilità per
il giudizio del bestiame. Ma che cosa stiamo giudicando?
Se avessi una soffiata ogni volta l'ascolterei...
Seriamente, come possiamo esprimere la differenza tra animali per decidere
qual'è il migliore? Serve del tempo per allenare i vostri occhi
per capire cosa e dove cercare. Bene, tenete a mente che il giudizio del
bestiame è soggettivo.
Ognuno ha una differente opinione e un differente "set" di priorità
basato su preferenze individuali e bisogni metodologici.
Un tipico giudizio del bestiame da "college" avrà 12
classi di giudizio con 4 animali per classe. Poi, ai partecipanti viene
chiesto di dare una serie di spiegazioni orali di 1-2 minuti sul perché
hanno sistemato gli animali in quelle classi e in quel modo. A volte a
livello giovanile, ai contendenti vengono fatte delle domande.
Nei links qui sotto troverete una miin-lezione su come giudicare il bestiame,
i maiali e le pecore (per entrambi tutte le razze e carni) e un paio di
esami pratici dati da esperti che danno le loro giustificazioni. C'è
anche una lezione su come calcolare il vostro punteggio.
Buona fortuna !!
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